Benvenuti nel nostro ristorante! Amarantos si trova nel cuore di una delle città regine dell’accoglienza turistica marchigiana, Porto Recanati. Entrando nel locale (arteria principale del paese, corso Matteotti) troverete subito un ambiente accogliente e aperto proprio a tutti. Ad accogliervi troverete me, Mara, responsabile di sala e pastry chef. In cucina mio marito Antonio Di Gugliemo, chef patron di origine pugliese. Sapete, è stato un viaggio fantastico in Messico a farci capire che la cucina, fatta di dettagli e di ingredienti scelti con cura, sarebbe diventato il nostro futuro.  E' nato così il nome Amarantos, ispirato dal simil-cereale amato dai Maya e dagli Aztechi. Vi invitiamo a provare la nostra cucina: tutti i piatti sono concepiti nel pieno rispetto dell'alternanza delle stagioni in un rimbalzo continuo tra mare e collina.

Il ristorante Amarantos e la collaborazione con l'Hotel Enzo

L’Hotel Enzo è ubicato di fianco al nostro ristorante ed è situato al centro di Porto Recanati, la cittadina di pescatori che ci ospita e che è stata definita con l'azzeccatissimo appellativo “salotto sul Mare” della Riviera del Conero. Questo hotel con il quale siamo convenzionati è ideale per piacevoli e rilassanti vacanze in famiglia ed in coppia, ma anche per una pausa di relax cittadino durante un soggiorno di lavoro.

La struttura dista circa 50 mt dal lungomare della città, completamente chiuso al traffico, perfetto per distensive passeggiate e giri in bicicletta. L'Hotel Enzo dà sul corso centrale cittadino, dove i negozi e lo shopping animano piacevolmente la vita cittadina.